ON THE KEYBOARD (2025年８月31日号)
Tonkatsu, more than just a hearty meal, blends cultures by Claude Leblanc
とんかつは、ただ満足感のある料理というだけにとどまらず、文化を融合するものです
日本に滞在する外国人による、3カ月ごとに筆者が変わるリレーエッセーです。
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